О ресторане

Мы создали настоящий домашний ресторан. Мы не стремимся стать модным, раскрученным местом у московской тусовки. Мы стараемся сохранить атмосферу  домашних ресторанов «для соседей».

У нас вы не найдете молекулярной кулинарии, навороченных блюд, непонятных сочетаний продуктов.

Все предельно просто, понятно и вкусно, как в маленьких ресторанах.

К нам можно придти и в джинсах, вас никто не осудит.

Многие рецепты блюд привезены из Италии.

Несколько лет мы путешествовали по разным регионам, бывали в сотнях ресторанах, смотрели, учились, записывали, с тем, чтобы повторить все в Москве.

Мы готовим только по рецептам проверенным поколениями итальянских хозяек. У нас вы попробуете, именно, те блюда, которые едят в Италии

Мы хотим, чтобы Вы почувствовали себя «как в Лигурии», заказывая рыбу на гриле.

А мясо молодого барашка мы готовим «как на юге Италии».

Морепродукты по рецептам сицилийских домохозяек.

И конечно Болонья, в честь которой назван соус Болоньезе, Модена и ее бальзамический уксус или Парма, со знаменитой на весь мир ветчиной.

Все, что вы встретите в нашем ресторане привезено из Италии.

Даже скатерти, мы увидели их в одном небольшом ресторанчике и купили такие же.

За время работы ресторана, наш шеф-повар Сергей несколько раз отправлялся на учебу в рестораны Италии.

И каждый раз привозил новые блюда.

Если это пицца, то как в Италии «forno a legna» - в дровяной печи.

Если паста, то, почти вся домашняя, приготовленная на нашей кухне и, конечно, «al dente».

Как в итальянских ресторанах сразу мы приносим каждому гостю бесплатную корзинку с фокачча, только что испеченную в нашей печи.

Для приготовления всех блюд мы используем чистейшую воду из артезианской скважины, пробуренной в Подмосковье, качество которой сертифицировано.

Что немаловажно, во времена платных парковок, в нашем дворике есть своя бесплатная охраняемая  парковка.

К нам можно заскочить перекусить днем на «Итальянские обеды», или вечером спокойно посидеть под живую музыку.

Вам нужен банкет или корпоратив?

Любые желания.

У нас три зала, на любую компанию.

Это может быть небольшая посиделка для десяти друзей и большой корпоративный праздник для 100 человек.

Вы долго не забудете «наши»  кофейные изыски:

по-настоящему бодрящий «ristretto»,

крепкий «un caffe», как просто называют эспрессо,

«caffe macchiato» - со вспененным молоком,

охлажденный «caffe freddo».